Auf der rund 3600 Hektar großen Betriebsfläche der Dr. Gudmund Schütte Forst- und Gutsverwaltung befinden sich stehende und zahlreiche fließende Gewässer. Darin enthalten sind Quellschutzgebiete in einem Ausmaß von rund 400 Hektar. Diese Gebiete unterliegen einem besonderen Schutz zur Qualitätssicherung der Quellen.
Dies erfordert auch die Einhaltung strenger Auflagen und besondere Behandlungsmethoden zur Bewirtschaftung der Flächen. Mit dem Wasser aus den Quellen dieser Gebietes werden die Lavanttaler Gemeinden St. Andrä und St. Georgen versorgt sowie die Wasserverbundschiene Lavanttal gespeist, an welcher zusätzlich die Gemeinden St. Paul und Wolfsberg angeschlossen sind.
Weiters werden laufend Leitungssysteme für eine optimale Wasserversorgung errichtet und somit der Zugang zu reinem Quellwasser sichergestellt.